“你好像很高兴嘛”，小李子仿佛觉查到他的内心，有点不悦的瞟瞟肖像：“是不是早巴望着这一天哪？幸灾乐祸。”，“嘿，怎么啦？怎么说来说去说到我头上？”
肖像急忙解释：“其实，总公司撤不撤无所谓；问题是，销售市场已放开，个体户拚着命在与国营企业竞争。国企老职工一大堆，问题多，麻烦大，销售成本高。个体呢？一个月百把块钱租摊费，一个人、一把刀、一杆秤就开始经营，成本小利润大；如此竞争，国营企业怎能得行？”
“总公司不正在与市相关部委局联手，推行定点屠宰吗？”，小李子不解的问。“那也只能把屠宰的源头管起来，对市场销售起不了多大的作用”，肖像想起昨天在区工商局开协调会，自己就差点和区农业局的老罗干了起来。不禁摇摇头。
进入九十年代，国有食品公司独占市场的传统销售经营体制，被日益频繁深化的改革开放政策打破。大批涌进城区的农民兄弟，凭着不怕苦不怕累的亡命精神，与国营企业开始了生存竞争。
农民兄弟多年来被压抑的生存热情和致富渴望剧烈爆发，抛弃家园拖儿带女的涌进城市，涌向城市里各大小型农贸市场。他们态度好，成本低，肉品鲜，轻易而举就将国有食品公司多年苦心经营的一统天下，大部分夺了过来。一直在计划经济中过日子的国营企业哪见过如此阵式？瞧着销售阵地的不断收缩，这才领略了国家市场经济体制改革的厉害。
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