跟在老林后面拿起紫色面团的是小程，他把随身带的包放在面前，包的拉链开着，露出里面的书。他学着麻姜，对着面团仔细地看了看，闻了闻。有饭味儿，也有草的味儿。但是，他知道这是用喂驴的精饲料做成的，有相当的比例是高粱米面儿。他似乎看到了他的爸爸和爷爷给地主老财扛活的情景。那是在万恶的旧社会，爷爷和爸爸在吃不饱穿不暖的情况下，为地主老财没日没夜地劳作……。是毛主席和共产党给了我们幸福的生活，我们绝不能忘记阶级苦，要牢记血泪仇！只要吃下这忆苦饭，旧社会劳动人民受剥削、受压迫的历史就会在心中打下深深的烙印，就会更加感谢伟大领袖给他们带来的幸福生活，永远做红色江山的捍卫者，做伟大领袖毛主席的捍卫者！
民兵连长是最后一个拿起忆苦面团的，他向空中抛起了紫色的面团，再接住。生产队里开忆苦思甜大会时，就是用这个做的面团子，分给每人一个。吃了，就是革命者；不吃，就要遭到批判，就要开他的路线分析会。那……可就吃不消了。所以，东风大队的社员，每个人都吃过不止一次这样的忆苦饭。胡亚柱对这个面团子再熟悉不过，吃，也就是两三口的事。
每个人都在吃第一个面团子，每个人手里都剩下一小块儿。按道理，这一小块儿忆苦饭是不够他们一口吃下的，但是，他们手里都有一小块儿，谁也没有吃完第一块而去拿第二块儿。像土豆大的带着高粱糠的面团子吃下去，谁也不会饱的。但是，谁也不愿意把第一块儿吃完，再去吃第二块！
麻姜的眉头紧一下，松一下；脸部的肌肉集合一次，解散一次。还剩下一小块儿忆苦饭，捏在他那被握手牌熏黄了的手指间。
屋里的人都看着麻姜，他咬一点，大家就咬一点；他咀嚼一下，大家就咀嚼一下；他剩多少，大家就剩多少。谁也不愿意把口中的咽下去。牙齿间已经没有东西了，也要装着在咀嚼的样子，而舍不得去咬那剩下的一点点忆苦饭团子。此刻，倘若他们一不小心咬了一口的话，很有可能把那块忆苦饭给咬没了，那样以来，就不得不伸手去拿第二块了。
群专主任亦然感觉到，屋里的人脸腮都跟着他的脸腮在动，他本意不想吃第二块，那第一块就不能给吃完。何苦做这样的一个提议呢？吃忆苦饭也不是标新立异的时髦事，这不是自找苦吃嘛。他的嘴里嚼着一点点，就像啮齿动物一样在磨牙齿。这一点点的忆苦饭嚼的，比嚼一块牛粪还要后悔。就算是和土豆一样大的馒头，要吃多少......
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