第20章 盗亦道非常道

作者: 让韩

  “姐姐不要问了,我···我真的没事!!!”小渔脸上一阵紧张,我却越发的不安起来,就一定要问个清楚。

  终于,在我的追问下,小渔告诉我,这些天来,也不知道是怎么了,同样都是打渔,别人打来的,都是肥美的大鱼,可是自己打来的,却是一些不足一指长的小鱼儿,还有

  很多的虾!!按照映蓉村的规矩,打捞上来的活物,是不能再放回去的。可是那些东西,拿去交换也换不回什么,拿来吃吧,又不顶饥,心里就有些着急了!!

  看着小渔尴尬的脸,我不禁“哈哈”大笑起来,可是一笑,伤口又是一疼,吓得小渔一边给我揉胸口,一边不好意思的问:“姐姐是在笑小渔太笨吗??”

  我摇摇头,揉揉小渔的刘海,宠溺的笑道:“姐姐是在笑小渔傻,不懂得那些全是宝!!!!”

  小渔停下手里的动作,睁大了眼睛:“宝???姐姐说的,小渔不懂!!”

  我示意小渔坐下,安心的听我说:“小鱼和小虾,别看它们体积不大,可是营养是很丰富的。甚至超过了大鱼大虾!!!”

  “怎么会呢???它们那么小,哪来的营养啊?”小渔有些不相信。

  “呵呵····”我耐心的解释,“就好像我们平时吃花生,花生的红皮,往往被我们忽视,经常搓掉皮之后再吃。其实,花生的红皮也称为红衣,它又轻又薄,成分却很丰富。你的离夜大哥,不是也叫我们吃花生的时候,连皮一起吃吗??”

  “听你这么说,小渔好像有点明白了!!!可是····”小渔不好意思的挠挠头,“小渔不知道怎么做,清蒸的,好像不怎么好吃吧!!!”

  我冲她一笑,“那···姐姐教你几个方法,你记好了!”

  “首先呢,将鲜活的小虾清理头尾,再把葱、姜分别切成末;然后坐锅点火放入油,等油热了以后,将虾放入锅里炸酥再取出来;再往炒锅里加一点点底油,等葱姜炝锅后加入料酒、醋、老抽、盐、糖、胡椒粉醋、调匀后加入炸好的虾煸炒至均匀就可以上桌了。

  那这道菜呢,就叫做‘犹抱琵琶半遮面’!!”我说的兴高采烈,没有注意到门外一个淡雅的身影,已经站立良久。

  “下面在介绍你一些简单的方法,”说到吃的,我就开始兴高采烈起来,“用黄酒将小鱼干浸泡半个小时后,在沥干小鱼的水份,然后把蒜和姜分别弄成蒜泥和姜泥,再在锅中放一点点油,等油烧热后,将蒜泥和姜泥,小鱼干一起煎,等到煎出香味后盛出来。另起一锅,放油烧热,用小火将辣椒粉炒香后,......

  

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